二重効果流下膜式蒸発器
応用
二重効果流下膜式蒸発器
二重効果流下膜蒸発器は、ダウンフロー蒸発と多重効果蒸発を統合しており、熱効率を高め、エネルギー消費を削減します。-この設計は、加熱時間の短縮や材料本来の風味の効果的な保存など、従来のダウンフロー蒸発器の利点を維持しており、熱に敏感な製品に特に適しています。-
設備構造
機器には、以下のシステムが含まれますが、これらに限定されません：第 1 および第 2 効果ヒーター、第 1 および第 2 効果分離器、凝縮器、オプションのヒート プレス ポンプ、真空および排水システム、循環ポンプまたは搬送ポンプ、操作プラットフォーム、電気制御キャビネット、およびバルブおよび配管システム。
Wオーキング原理
真空条件下では、対応する圧力ポンプを使用してシステム内に含まれる液体を抽出し、加熱します。このプロセスでは主にパイプ間の循環を利用して、目的の反応を生成します。
蒸発中、材料の継続的な循環と加熱によりパイプ内の流速が増加し、製品の均一な加熱が確保され、「ドライウォール」現象が効果的に防止されます。
特徴
二重効果のダウン フィルム エバポレーターは、実効温度差が低い場合でも効率的に動作し、熱損失を最小限に抑えます。-
材料の加熱時間が短く、低温で動作する機能を備えているため、熱に弱い材料の蒸発と濃縮に最適です。-
高発泡材料や高濃縮比材料に対して優れた適応性を発揮します。
重力と二次蒸気の高速同伴効果の組み合わせにより、チューブ内の材料が薄い乱流膜を形成するため、高い熱伝達率が実現されます。-
材料のホールドアップが低いため、このシステムでは材料の保持時間を正確に調整できます。
自動操作と手動操作の両方をサポートしており、清掃の容易さと信頼性の高いパフォーマンスを提供します。
適用範囲
◆ この装置は、トマトソース、ジャム、牛乳、ジュース、スイカジュース、ボーンブロス抽出物、サンザシジュース、唐辛子製品、蜂蜜、その他の化学物質や食品物質など、食品産業におけるさまざまな材料の濃縮に適しています。プロセスは真空下、低温で行われるため、熱に弱い材料の濃縮に特に最適です。-断続的な集中運転と連続的な集中運転の両方に対応します。
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